קרוב ל-70 שנים חלפו מאז הקמתן של טחנות הקמח "טחנות ישראליות" בדרום תל אביב ושל טחנת הקמח "בר רב" הממוקמת ביפו. המפעלים הוקמו בשלהי מלחמת השחרור על ידי משפחה יהודית שורשית ובהמשך נרכשו על ידי קבוצת תעשיינים ותיקים המפעילים אותם עד היום.
למרות הזמן שחלף מאז הקמתם, מדובר במפעלים מודרניים המחזיקים בתקני האיכות והבטיחות המחמירים ביותר ונמצאים תחת השגחה של הבד"צ העדה החרדית ירושלים ושל השגחת הרב לנדאו. "טחנות ישראליות" מספקת קמח איכותי ללקוחות מגוונים כגון מאפיות הלחם הגדולות בארץ, רשתות השיווק המובילות וכן בתי מאפה בינוניים וקטנים. "בר רב" מתמחה בייצור קמח עבור מפעלי המזון ובתי המאפה הגדולים במדינת ישראל כגון: אסם, פילסברי, מאפה צרפתי, בונז'ור, גילרו ועוד.
צוות העובדים ב"טחנות ישראליות" וב"בר רב" מלווה את הלקוחות שנים רבות, קשוב לצרכיהם ומתאים את קווי הייצור באופן ייחודי לדרישת כל לקוח. אנו רואים בלקוחותינו כחלק מהטחנות שלנו ושמחים ללכת עמם יד ביד ולתת מענה לכל צרכיהם. הקמח של "טחנות ישראליות" ושל "בר רב" מיוצר מחיטה איכותית ביותר אשר בחלקה גדלה במדינת ישראל ובחלקה מיובאת מארצות הברית, קנדה ואירופה.
מסולת ועד פסטה וגם יתרונות בריאותיים
הקמח המיוצר ב"טחנות ישראליות" וב"בר רב" מגוון ומותאם למבחר שימושים: החל מאפיית לחמים, דרך שלל סוגי בצקים בעלי מאפיינים שונים ועד פסטה המאופיינת בקמח העשוי מחיטה מיוחדת. בנוסף, בטחנות מיוצרת גם סולת חיטה, המתאימה בין היתר, להכנת קוסקוס, או אפיית עוגות סולת.
"טחנות ישראליות" ו"בר רב" מייצרות קמחים יעודיים לשימושם של האופים הביתיים. "טחנות ישראליות" מייצרת קו ייחודי ומקצועי של קמחים מועשרים בוויטמינים ומינרלים, הנקראת סדרת "קמח ישראלי", והיא מיועדת הן למטבח הביתי והן לזה המקצועי. הסדרה כוללת קמח רב תכליתי, קמח תופח, קמח ללחמים וחלות, קמח לעוגות ועוגיות וקמח פרמיום לאפייה מקצועית. תקופת מחקר ארוכה, אשר כללה פיתוח ייחודי וחדשני, לאחר בדיקות וניסיונות רבים, הניבה יבול מרשים של תשעה קמחים יעודיים וייחודיים.
בין מוצרי "טחנות ישראליות" ניתן למצוא גם קמח כוסמין, קמח מלא וקמח שיפון הידועים ביתרונותיהם הבריאותיים, הנובעים מערכים תזונתיים גבוהים במיוחד.
עבור הקהל הרחב, את קמחי "טחנות ישראליות" ניתן למצוא בין היתר ברשתות השיווק הנבחרות תחת מותג "טחנות ישראליות" או תחת מותג הרשת.
ההנהלה וצוות העובדים של שתי הטחנות ימשיכו לתת לקהל הלקוחות את מיטב המוצרים ואת השירות הטוב ביותר גם ב-70 השנים הבאות.
קבוצת "טחנות ישראליות" – ליהנות מקמח ישראלי
